Vi har satt opp noen forslag på populære tema -aftener. Skulle dere ha andre ideer på tema for å sette deres personlige preg på arrangementet, kom gjerne med innspill, så skal vi se hvordan vi kan løse dette.
1001 Natt
Vi inviterer dere til en uforglemmelig reise til Orienten. I ”ørkenen”, blant sultaner og kameler er bordet duket til en herlig festbuffet som går i tusen og en natts ånd. Vi kan friste med eksotiske smaker som ingefær, kanel og dadler, til kebab, naanbrød og friske frukter. Våre servitører er utkledd til arabiske tjenere for å gi en opplevelse av å befinne seg i en helt annen verden. Omgitt av levende lys og dufter av røkelse lar vi deg glemme tid og sted for en kveld.
Viva Italia
I dette fantastiske landet Italia kan en vanlig hverdagsmiddag pågå i mange timer. Maten, vinen og den hyggelige atmosfæren står alltid i sentrum. Italia strekker seg fra de høyeste fjell i alpene til de minste pittoreske kystbyene med lokale delikatesser. Vi dekker opp en fargerik buffé med smaker fra hele landet. Pasta i forskjellige former, middelhavsfisk og kjøtt med spennende tilbehør. Antipasti, marinerte grønnsaker, salater, oliven, fantastiske oster, hjemmelaget italiensk is og mange andre godsaker. Litt kaldt, litt varmt og en søt avslutning. For en kveld låner vi hjerte og sjel fra Italia hit til Dr. Holms Hotel.
Asiatisk Festbuffé
Her beveger vi oss østover og gir smaksløkene skikkelige utfordringer. Vi har vel alle prøvd oss på det spennende mangfoldet som det asiatiske kjøkken byr på. Dette blir smaker fra en hel verdensdel, Kina, Japan, Thailand, Malaysia, Indonesia og litt India. Vi blir mer og mer påvirket av asiatisk matkultur, noe som ikke er så rart, med alle de fantastiske råvarene de bruker, måten de presenterer maten på og alle fantastiske smaker de tryller frem. Sushi, woker, gryter, salater, frukt og grønnsaker. Smaker fra limeblader, sitrongress, soya, bambusskudd, chili, ingefær, koriander, paksoi og wasabi er noe av det som gjør asiatisk mat så spennende.
Viva Mexico
Velkommen til en riktig kryddersterk og fargerik texmex aften blant kaktuser, sombreros, ponsjos og store mexicanske mustasjer. Fajitas, tacos, guacamole, salsa, mais og chili i alle varianter. Vi bygger et ”vannhull” der dere kan ta en pause fra hverdagen og slokke tørsten med mexicansk drikke. Til slutt kan vi friste med en dessertbuffet der rispuddinger, jordbær i fløte, mexicansk flan med fylling og mye mer står på menyen. Vi lover at dere avslutter kvelden som en ekte mett mexicaner!
Vilde Western - ”Wanted! Dusør utloves…”
Vi tar dere med til en aften med inspirasjon fra de sørlige delene av USA og Mexico. En buffé fra regionen med tradisjonell cowboymat slik som spareribs, bacon, bønner, cheddarost og mye mer. Vi servere saftige biffer med diverse sauser, kryddersmør, bakte poteter, mais og salater. Vi avslutter med desserter: eplepai, ostekake, sjokoladekake og andre søtsaker. Våre servitører og kokker inviterer til en ”wild west middag der alt kan skje…”.
Ta gjerne kontakt med en av oss i salgsavdelingen, så kan vi fortelle deg mer.